Snabb och smakrikmiddag
En enkel men smakrik och fräsh sallad som går på ett par minuter att göra!
Du behöver
- Romansallat
- Rökt tofu
- Misopasta
- Mayonnaise
- Sesamfrön
- Nudlar
- Gurka
- Mango
- Chili
- Ingefära
- Soya
- Socker
- Börja med att blanda 2 matskedar soya med en nypa socker, chili efter smak och styrka och riven ingefära (ca en halv cm).
- Koka nudlarna och låt de svalna.
- Blanda en portionspåse misopasta med 1 dl mayonnaise.
- Hacka gurka, tofun mango och sallat.
- Lägg nudlarna i en djup tallrik, häll på soyamarinaden.
- Lägg på sallat, gurka, mango och tofun på nudlarna.
- Avsluta med att häll på sesamfrön och klicka på miso-mayonnaise. Bon appetit!
Vegi foodie 