Jordärtskockssoppa

Soppa en kall vinterdag hör årstiden till. Denna goda jordärtskockssoppa passar lika bra som huvudrätt som till förrätt under en festligare middag! Du behöver: 250 g jordärtskocka 250 g potatis 2 bananschalottenlökar alternativt gullök 1 klyfta vitlök 6 dl grönsaksbuljong 2-3 dl grädde salt peppar 1 dl vitt vin (kan uteslutas) 2-3 kvist timjan Gör så här: Skala och skär jordärtskockor och potatis i skivor. Finhacka schalottenlökarna och vitlöken. HettaFortsätt läsa ”Jordärtskockssoppa”

Larb- Thailändsk färssallad

Med detta recept får du upptäcka Thailand på ett nytt sätt. Aromatiska örter ger denna rätt en fräsch och frisk karaktär! Du behöver: 500 g vegofärs 1 stor knippe färsk koriander 1 stor knippe mynta 2 st lime 1 färsk chili (smaka av styrkan innan) Rapsolja till stekning Salt Gör så här: Hetta upp oljaFortsätt läsa ”Larb- Thailändsk färssallad”